先日のカレー事件により暫くの間料理恐怖症に陥りかつ米が尽きたので主食が林檎な日々が続いていたが、さすがに耐えきれなくなってきて料理を作ることにした。米がないのもまずいので無洗米コシヒカリブレンドを買うことにする。
近所のスーパーは毎日何らかの形で各種100円で相当量の野菜が手にはいるのがありがたい。味噌汁を作ろうと茄子、大根、馬鈴薯……と安い野菜をカゴにぶち込むうち、比較的安い値段で塩鮭が売られているのを見つけた。
ついでに塩鮭の酒蒸しなんていいかも。
なんて考えながら、塩鮭と共に辛口菊水の4合瓶もカゴに入れる。
思えばひとり暮らしをして初めて買う日本酒であった。

帰ってきて調理開始。
油を引いたフライパンで塩鮭に十分に火を通した後、菊水を適量かける。
じゅわっ……と心地よい音と共に美味そうな香りが充満した。ひとり暮らしを始めて以来一番料理らしい事をしている気がした。
傍らの菊水を見る。
ちょっとだけ……味見しようかな……

ぐび。

うん、うまい。もう一杯。

ぐび。

もう一杯。

ぐび。

もう一杯。

ぐび。ぐび。ぐび……

約1時間半後。4合瓶は空になっていた。

これからは酒買うの自重しよう……